ご飯のおかずに、お酒のおつまみにぴったりのあじの開き。お子様やお年を召した方でも食べやすいよう中骨をとりました。 長崎県認定ブランド「長崎俵物」認定商品です。
身質が水っぽいために、適度に水分が抜けた干物が最もおいしいかます。白身の上品な香りとうまみが凝縮された味わいをお楽しみください。
ふっくらした肉厚の身、適度な歯ごたえ、凝縮したうまみ。するめいかを九州ならではの甘めの味付けで仕上げました。
長崎、佐世保に2店舗ある直販店では、常時50種類以上の干物を取りそろえ、オンラインショップでは販売していない旬の干物やセット商品などを、工場直販ならではの価格で販売中です。
