プレミアムな干物
送料無料の商品

すべての商品 > あご > あご丸干し(中)【業務形態】

こちらは業務形態の商品となるため、個包装はされておりません。ご了承ください。

 

秋口に平戸瀬戸で獲れる長崎の秋の風物詩。

近年の「あごだし」ブームで知名度が一気に全国区になりました。

長崎県北地域では、古くから「あごの丸干し」が食べられており、

それはヤマメや鮎を思わせるような繊細な白身が特徴です。

塩加減を誤ると臭みが出てしまいますので、

細心の注意をはらい振り塩を施し、独自の手法であごに塩を馴染ませております。

弱火で焼き過ぎに注意してください。

 

この商品について

産地
長崎県
入数
700g
内容
35尾前後(天然物につき個体差があります)
原材料
飛魚、食塩
賞味期限
商品到着後、冷蔵4日、冷凍20日
保存方法
要冷凍(-18℃以下)
調理方法
加熱してお召し上がりください
発送
クール宅急便(-18℃以下)
梱包形態
備考
※季節の旬の商品ですので場合により、内容の一部、枚数などが変更になる場合がございます。
予めご了承下さい。
業務用
長崎

あご丸干し(中)【業務形態】

コード
06_01_4511
JAN
4532015306175
定価
¥1,400
(税別)
販売価格
¥1,400
(税別)
在庫状態
在庫有り
数量