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【お徳用袋】

長崎を代表するお魚のひとつ。

胸ビレは海面上を数百メートル飛ぶために大きく発達している。

秋口になると日本海側から平戸瀬戸に向かってやってくる長崎の秋の風物詩。

近年漁獲量は減少傾向にある魚種。また全国的な「あご出汁(だし)」の需要が大幅に高まっており、中でも丁寧に手焼きしている出汁は大変貴重な品です。

この「焼きあごだし」は煮干しではなく、職人さんが一つ一つ炭火で丁寧に手焼きしており、大変手間のかかっている商品です。

上品でスッキリとしていながら、独自の旨味ある最上級の出汁がとれます。

顆粒や粉末では味わえないこの「焼あご本体」から滲み出る旨味を是非とも味わって頂きたいです。

 

この商品について

産地
長崎県
入数
400g
内容
約50~55尾入
(※水500mlに対し、焼きあご2~3尾が美味しい出汁がとれる目安になります)
原材料
飛魚
賞味期限
パッケージ記載
(常温で1ヶ月以上)
保存方法
常温(長期は要冷蔵)
調理方法
出汁用としてご利用下さい。
発送
常温またはクール宅急便(-18℃以下)
梱包形態
長崎

焼きあご出汁 400g

コード
4532015311568
JAN
4532015311568
定価
¥2,200
(税別)
販売価格
¥2,200
(税別)
在庫状態
在庫有り
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